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山河无恙,再品美食
时间:2020-04-03 19:03

疫情之后,山河无恙,若无美食,何以慰风尘?在过去的两个月里,各位吃货们我们经历了什么?我们到底经历了什么?有钱没地方花,天天速冻食品方便面,蘸着酱料吃饼干,清汤寡水照美颜,肚子的馋虫早已在集体抗议了,是时候来一场饕餮盛宴了。

壮美广西三月三暖心生活节,美食嘉年华炫目登场了,2020年3月26日至5月26日,在为期两个月的时间里,让我们与美食来一场完美邂逅吧!

活动以“美食、美享、美购”为主题贯穿始终,促进消费,推动餐饮行业数字化转型升级,重新定义人间至味,有风有月还有爱。

“美食”:举办桂系菜品、小吃、米粉线上展示展销和厨艺展示活动,用吃货感知的方式,美滋美味,吃个不停。

“美享”:通过直播、网红打卡,体现不同的美食消费场景,各种食材在网红的手里跳跃翻滚,语言佐味,吸引不同消费者的购物体验。

“美购”:通过线上引流线下消费,同时带动美食相关产品和服务消费。通过政府,平台公司,商家三方联动,组织全区3.5万家餐饮线上线下商家门店(含全区439家线上餐饮企业)参与活动。利用阿里巴巴集团旗下支付宝,淘宝,天猫,飞猪,饿了么,口碑等板块资源引导餐饮行业线上线下互动,展现广西美食魅力,打造桂菜名品,通过在支付宝线上主会场开设美食分会场,餐饮企业开展宣传促销,结合暖心卡发放引导消费者到餐饮实体店消费,本次活动预计拉动20亿元以上美食消费,真正实现美食搭台,经济唱戏,可持续性发展模式。

活动以惠吃,逛吃,享吃,必吃为主题,根据不同主题,向消费者发放暖心卡、惊喜大礼包等福利,饿了么同时推出系列促销活动,线上搭建专题场景体验馆,结合14个市地方特色菜品,依托“夜间消费集聚区”线上体验馆,引导消费者线上逛店,线下消费。在线上平台开设“民族特色餐饮馆”“品牌老字号馆”等进行专题推介,通过线上展示餐厅精典菜品、就餐环境引流消费者到店消费,提升品质消费。开展“桂吃榜”评比,待活动结束后根据周、月积分排名授予相应称号和牌匾。授牌仪式在淘宝同步直播,扩大宣传效应,让美味与人气一起掀开美食节的高潮。

邀请网红进店直播体验小吃制作过程,引导消费者溯源到名小吃产地消费。组织餐饮企业呈现特色小吃宴,同步直播展示和秒杀带货,形成爆点。录制特色小吃视频,在 “壮乡特色小吃”线上馆集中展示,体现广西美食欲网春,吃货必备嘿嘹嘹啰……嘹亮歌!

专题三:“友仔,友女来嗦粉啦!”举办广西十大米粉线上擂台PK活动,评选出最具人气米粉。结合最具人气米粉PK结果,打造爆款米粉。活动期间,在口碑平台开设“粉仔,粉女打卡活动”热门话题,营造全员参与的氛围,人人争做美食街上最靓的仔!

市长直播。在南宁、桂林、柳州等重点消费城市开展3场市领导作为“美食推荐官”,提振市民消费信心,带动城市消费增长。网红直播。组织开展14场网红直播,分享家乡美食文化,聚焦壮乡名菜、名小吃和少数民族菜系等特色美食。名厨厨艺直播。开展5场名厨厨艺展示直播,引导名菜消费爆点,同时带动扶贫食材销售。当红明星直播。开展1场直播,推荐“网红”桂系菜肴,通过明星效应,实现线上线下流量互导。“云逛街”直播。组织开展3场女主播直播,选择广西最有特色的几条传统商业街边逛边吃,边讲故事,现场打造网红桂系菜肴。大BOSS直播。堂食餐厅现场讲述企业发展历程,推荐商家的招牌菜品、展示消费环境,吸引消费者到店消费,美食当前,千娇百味,食之思考,品后体察,非比寻常。

深夜食堂、云LIVE音乐会:10场云对歌直播,扩大宣传度;3场云LIVE演唱会,提升餐饮和娱乐相结合的影响力,丰富和延伸夜间经济消费内容。

通过点亮城市地标、综合体户外大屏幕、商家联合线下宣传,融媒体全方位宣传等方式开展活动预热宣传,营造城市消费氛围。在饿了么、口碑平台,搭建“广西美食吃货节”“深夜食堂”(主打夜宵)等联名美食会场,预告城市特色爆款清单。

活动期间,通过直播、网红推荐、明星带购、大促等模式创新,精准撬动消费,推出暖心卡、惊喜大礼包、外卖套餐秒杀。运用支付宝+口碑+饿了么+淘宝+天猫多端渠道,商业综合体(万象城、航洋、盛天地等)+商家+KOL线上流量,培育壮大在疫情防控中催生的新型消费模式和消费群体,扩宽营销手段,深度挖掘消费潜力,展现美食节独特魅力,千般食材,一声吆喝,蒸炸烹煮,百种口味,吃货食神!

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