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共享厨房,国潮音乐节……能吃能玩,郑州商贸
时间:2020-01-14 15:23

农贸市场升级改造,让人们在菜市场找到了逛街的感觉,“15分钟生活圈”收获了“诗意生活”。

因为硬件老化、交通拥堵、消防不过关等原因,曾经为商都建设做出贡献的老旧批发市场也面临更新换代。2012年,郑州市正式启动中心城区177家批发市场外迁,由此开启了郑州市史上规模空前的腾笼换鸟行动。

几年时间里,多少明星市场完成疏解,为老城区腾出了土地、实现了城市有机更新。2015年年底,曾经日营业额超2亿元的万客来,其4000多家商户分批搬往华南城、百荣世贸商城、中原百姓广场、中原第一城;2015年12月,曾被周边居民吐槽交通拥堵、腥臭难闻的纬三路水产市场外迁;2018年12月,陈砦蔬菜批发市场、毛庄蔬菜批发市场、万邦新绿地等3家市场外迁,而更大的果蔬市场“巨舰”日渐形成……

郑州市市场发展中心数据显示,自市场外迁工作启动以来,郑州市已完成外迁和提升改造的市场258家,腾出土地3万余亩,规广式甜品划的“一区两翼”十大市场集聚区全部开工建设,开建总面积1728.6万平方米(建成总面积1271.5万平方米),累计投资总额约649.37亿元,开业总面积735.8万平方米,入驻商户7万余家,解决就业13万余人,市场集聚效应和转型升级效果初步呈现。

从中心城区星罗棋布的批发市场,到外迁后全新的十多个新型承接市场,绝不是简单的“空间挪移”,而是一场重塑郑州商贸物流新格局的“亮剑行动”。

在这场涉及数十万人口的大转移中,商户也由最初的不理解到踏上转型路,市场也由当初的硬件老旧、杂乱无章变为业态先进、布局合理。

省委常委、郑州市委书记徐立毅强调,坚持“东强、南动、西美、北静、中优、外联”城市发展布局……更加注重经济稳增长、发展高质量,更加注重民生改善、增进群众获得感。

郑州市长王新伟指出,郑州将着力塑造现代化城市形态,推进“东强”、“南动”、“西美”、“北静”、“中优”、“外联”,坚持以人为核心的新型城镇化,优化提升城市规划布局。

“中优”,即加快老城区形态更新、业态更新、功能更新,激发老城区活力。郑州批发市场出城,对老城区老旧市场进行有序疏解,即是落实“中优”、推动城市有机更新的最现实映照。

“锦江春色来天地,玉垒浮云变古今。”市场外迁,批发市场旧址获得了重生,老城区焕发了新生,城市更“优”。

位于中州大道航海路口西南角的郑州摩托城实施了外迁后,原址如今变成了公交场站,方便百姓的日常出行;郑州纺织大世界搬迁后,原址修建起了地铁5号线;拆迁后的黄河食品城,原址规划建设青少年文化主题公园;天荣汽配城南区商户在2018年搬迁,原址被划入河南自贸区郑州片区金水区块,将建设总部经济集聚核心区……

老市场在成功外迁后,大多数原址或蜕变为集合了零售、餐饮、展览电商、体验消费等的高端商业综合体,或更新为绿地公园、公交场站等城市公共场所,使中心城区土地资源得到高效利用,使城市公共空间得到有效拓展,使市民生活环境得到全面改善。

市场外迁,更带动了承接地市场发展,实现了市场集群优化和城市布局重塑,业态更“优”。

7年前,华南城作为指定承接地,布局南龙湖,该地还是一片滩涂。7年后的今天,这里已高楼林立,商贾云集,华南城入驻商家达到2.1万余家,地铁3个站点连接港区和主城区,曾经的一片荒芜成了现代化综合商贸物流基地,更带动南龙湖升级为“宜业宜居”复合型产业新城。

7年前,百荣落子南四环,先后承接了华中食品城、万客来、铭功路机电商圈外溢商户,打造了未建造楼宇市场就聚拢近万户商家开门营业的“百荣现象”。自百荣后,才有了万科、绿地、鑫苑、康桥等后续入驻,房价陡升,曾经荒芜的南四环俨然成为财富热土。

市场外迁,更实现了商户资源和行业格局的优化洗牌,促进商贸流通业高质量发展,环境更“优”。

跟着华中食品城搬入百荣的零食批发商李燃烧称,搬迁后,经营面积扩大了2倍,销售额增长了3倍;做红酒批发的黄志刚称,搬迁后第一个月出现短暂混乱期,稳定适应后,增加了产品种类,利润开始回升,老客户也一个没流失……不少搬迁的商户,没有出现预想中的危机,经营额不减反增。

群众港式甜品的笑容,是最好的褒奖。曾经,纬三路水产市场周边居民抱怨交通拥堵、腥臭难闻,有居民甚至“宁愿不吃海鲜,也不愿意家门口有这样的扰民市场”;2015年12月份,市场正式关闭,附近居民迎来正常生活,笑逐颜开,“现在路上车少了,也没鱼腥味了。”

要想变“优”,离不开城市的有机更新和现代商贸业的发展,对不适应城市发展的地方作必要改建。而批发市场外迁7年来,正是对商业和城市的调改,它遵循了城市发展规律,突出郑州“中优”城市发展格局,推进城市高品质建设和管理,为人民创造幸福美好生活。

模式上,通过郑州农贸市场改造,引入远程智能监控、电子化结算、肉菜追溯体系等软件系统,通过批发市场升级,引入物联网、云计算、大数据、人工智能等信息技术,共同推动传统商品交易市场向智慧型商品交易市场转型升级。

七零后牛新管是老集市的蔬菜商,他研发了“手机菜市场”,白领们坐在办公室里可网上下单,下班时路过小区自提点,顺带着捎回家下锅。这个手机菜篮,试运行40天,访客量已达到4859个,下单总数为557,转化率为11%,复购率却达到惊人的76%。

九零后杨培,和姐姐在市投集市丹枫路店开了家“共享厨房”。市民买了鱼肉,可直接在厨房里屠宰加工,只需掏个加工费,也可以让杨培姐妹做熟后打包带走。共享厨房创造了“人人都可下厨煮面条下饺子”的共享新模式。

元通纺织城打造网上商城,华南城构建“实体+网络+物流”新型商贸物流生态圈,郑州百荣世贸商城试点新零售,河南新科技市场聚焦大数据、人工智能、物联网应用……

不再是传统商贸市场,通过探索“线上虚拟平台+线下实体市场”的智慧市场发展新模式,推动产业升级,郑州商贸市场变得越来越智慧。

业态上,郑州商品交易市场纷纷向集商贸、物广州港式甜品流、生活、办公、酒店、餐饮、休闲等多重功能于一体的一站式商贸物流城市综合体过渡。

艺茂国际仓开文创市集、办国潮音乐节,向“美学气质的生活商业街区”升级;华南城引入奥特莱斯、建酒店、会展中心,打造现代化商贸物流新城;大观国贸引入50余国内顶级设计师品牌,打造全国独立设计师品牌基地,助力郑州二批市场晋升为源头服装市场……

不再只是贸易集散地,商品交易市场被赋予了极强社交属性,业态升级,成为了社交型、互动型、智慧型、文化型的新型购物消费中心,给消费者提供了更多想象空间。

批发市场出城,农贸市场进城,通过‘一出一进’,郑州实现城市形态更新、业态更新,群众获得感、幸福感增强,为加快郑州国家中心城市建设、打造更高水平的高质量发展区域增长极作出更大贡献。

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