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餐饮复工,做餐饮的你真的准备好了吗?
时间:2020-04-02 13:13

新型冠状病毒疫情出现以来,以往春节假期期间异常火爆的餐饮市场,今年绝大多数商家选择暂停营业,原材料短缺,物流中断,客源断流,积压库存等等一些列问题,让餐饮人无法回避,只能积极面对!

随着疫情逐步控制、好转,复工逐步推进,政府官员集体“下馆子”释放出积极信号。餐饮春天要到了。餐饮人要提前做好复工的准备,小编给你支招啦!

员工每天进入经营场所(工作区域)前,安排专门人员给员工检测体温,体温正常可入内工作,并进行洗手消毒。

上岗期间时刻佩戴口罩(如非一次性口罩,每隔 2-4小时使用酒精消毒一次,确保防护效果),保持勤洗手、多饮水。

摘口罩前后做好手部卫生防护,废弃口罩放入垃圾桶内,每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理,尽量使用带盖垃圾桶。

制定疫情期间的员工档案管理制度,形成每日一报送制度,档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。

员工尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,避免接触野生动物、养殖或生病禽畜动物。对于集体宿舍,加强管理和宣传,做好防护。

1.进店顾客必须严格按标准测量体温,消毒,体温异常人员一律禁止入内,并信息登记,上报。

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