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食品加工一定需要加设相关执照生产
时间:2019-06-10 19:46
  市市场监督局向0.37家奶制品和食品添加剂生产企业发出“食品安全管理责任公告”,如徐州绿健乳品饮料有限公司,这意味着我市1000多家食品生产企业将逐步实施“展示牌”。 “生产,实施主要责任,披露企业信息,承担安全生产,接受公众监督,进一步提升城市食品安全生产水平。
 
 
  据悉,首批35家公司共授予5家乳制品公司和30家食品添加剂公司。 “食品安全管理责任公告卡”由市市场监督管理局统一制作,编号为徐州,包括“生产企业食品安全主要责任”,“生产企业食品安全负面清单”,“安全生产”承诺函“企业法人签署,企业食品生产许可证,日常监督检查公告,投诉举报等。
 
  作为食品生产领域的监管重点,根据省市食品药品安全检验检验的特殊行动要求,35家乳制品和食品添加剂生产企业的法定代表人,负责人和质量负责人也参加了会议。食品安全法律法规闭卷考试,及时准确地了解最新的食品法律法规,自觉履行食品安全的主要责任,并依法开展生产活动。
 
  市市场监督局食品生产监督处处长王爱军表示,公共标志的统一生产,解决了食品生产企业的不规范问题,如分散,大小不一,破损等。同时,它符合《食品安全法》中规定的食品生产企业的信息披露要求。此外,它还在警告食品生产企业提高食品安全责任意识,规范安全生产,杜绝非法和非法活动方面发挥了良好作用,使公众能够参与监督。根据规划,经过乳制品和食品添加剂生产企业,全市逐步向肉类产品,糕点,风味面条等食品生产企业发布“食品安全管理责任公示”,督促食品生产企业全面落实食品质量安全的主要责任。
 
  加大对大中型企业的援助力度,鼓励大企业建立从原材料采购到成品销售的全链可追溯体系,督促建立HACCP,ISO22000等先进管理体系,加强食品安全管理。争取在年底前超过50%的城市。乳制品企业已获得HACCP认证,有条件的企业正在努力创造城市质量奖和市长质量奖,争创食品安全示范企业。
 
  帮助中型企业发展壮大。开展企业咨询活动,积极帮助中型企业解决研发,生产,检验等方面遇到的问题,监督和引导企业完善自查体系,定期检查和评估食品安全状况,督促企业规范生产经营,切实提高食品安全管理水平。
 
  规范小企业的生产经营行为。要努力解决小企业生产过程中卫生条件差,标签混乱,法律意识薄弱的问题。健康环境,原料控制,食品添加剂使用,标签识别等关键方面被用作假冒伪劣的起点,充分利用“黑名单”。 “信息共享系统,联合惩罚,切实推进小企业诚信经营,切实提高小企业食品安全管理水平。
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